Genèse du projet

Plusieurs initiatives d’économie locale existaient dans les environs : producteurs locaux, GAC, marché fermier de Colibris-Famenne, magasins à la ferme, …

En mai 2016, un groupe de citoyens a souhaité passer à la vitesse supérieure en matière de circuits courts, afin de :

• Faciliter l’accès physique et économique à un nombre plus important d’habitants aux produits sains de notre région ;

• Encourager la production locale et la création de « richesses » et d’emplois locaux.

Fin 2016, cette initiative a convergé avec l’action de l’ADL en concertation avec l’ensemble des producteurs locaux, pour constituer l’asbl R.E.L.A.I.S.

Démarche

Plusieurs rencontres consultatives, organisées avec le support de l’Agence de Développement Local, du Centre Culturel de Rochefort, du Petit Théâtre de la Grande Vie, des marchés fermiers Colibris et du Réseau Rochefort en Transition, ont permis de dégager une vision à court, moyen et long terme pour le projet :

Court terme (2017-2019)

• Organisation d’un marché fixe hebdomadaire à Rochefort

• Constitution de pôles d’action producteurs, consom’acteurs, logistique

• Mise en place d’un système de commandes en ligne

• Sensibilisation et conscientisation sur les circuits-courts dans les écoles, villages, etc…

• Asbl évoluant vers une coopérative producteurs-consom’acteurs

Moyen terme (2019-2022)

• Développement du marché

• Distribution de produits vers fermes, épiceries indépendantes

• Création d’une épicerie coopérative

Long terme (2022- …)

• Epicerie est devenue permanente

• Coopérative autonome en fonctionnement et financièrement

• Ouverture plus régulière

• Elargissement des services (brasserie, transformation, livraison à domicile, épicerie mobile etc …)

Epicerie

rue de Préhyr, 12a

5580 Rochefort

Ouverte les mercredis et jeudis de 12 à 18h, les vendredis de 12 à 19h et les samedis de 9 à 18h

Marché

Les vendredis de 16 à 19h, retrouvez l’ambiance chaleureuse du marché et les producteurs à la même adresse que l’épicerie.

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